Ha una gradazione minima di 17,4°. Di colore giallo oro tendente all’ambrato, ha un profumo profondo di frutta matura e un sapore dolce pieno mielato.
Si abbina a dessert, dolci, sebadas, ricotta fritta.
La Doc Alghero comprende l’intero territorio dei comuni di Alghero, Olmedo, Ossi, Tissi, Usini, Uri, Ittiri e territori del comune di Sassari.
